وصفة كيك الشوكولاتة
وصفة كيك الشوكولاتة التقليدية، مناسبة في أي وقت سهلة التحضير وشهية جداً
المقادير:
كوب دقيق 2
كوب سكر بودرة
بيضات 3
ثلثين كوب سمن
ثلثين كوب حليب
ملعقة صغيرة بكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ثلث فنجان شوكولاتة بودرة أو كاكاو
ذرة ملح
الطريقة:
- ينخل الدقيق وذرة الملح والبيكنج بودر وتضاف اليه الشوكولاته أو الكاكو
- يدعك السمن مع السكر جيداً حتى يصير الخليط أبيض كالقشدة
- يخفق البيض وتضاف إليه الفانيلا ثم يضاف إلى السمن والسكر ويقلب جيداً
- يضاف مخلوط الدقيق الى البيض والسكر والسمن السابق اعدادهم ويقلب الخليط جيداً، قد يضاف قليل من الحليب إذا احتاج الأمر
- يصب في قالب مدهون سمن أو مبطن بورق الزبد، ثم يوضع فيالفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج
- يقلب في طبق تقديم ويترك حتى يبرد ثم يقطع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق