طريقة عمل البان كيك بالموز
يعرف البان كيك بالموز بطعمه اللذيذ وسهولة عمله وسنقدم لكم طريقة عمل البان كيك بالموز.
زبدة , اصبع
حليب , كوب
بيض , حبة
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر ,2 ملعقة صغيرة
سكر ,2 ملعقة صغيرة
دقيق , كوب
موز مقطع ,2 حبة
- يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- يخفق الدقيق والسكر والملح في وعاء متوسط الحجم ثم يضاف البيض والحليب والزبدة إليه.
- توضع المقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة.يوضع حوالي 1ملعقة كبيرة من الزبدة.
- يصب الخليط مثل القطايف لكن اكبر قليلاً وحسب الحجم يخبز حتي تظهر فقعات كبيرة تغطي السطح حوالي 1-2 دقائق الوجه ثم تقلب ويطهى حتى يصبح ذهبي على الوجهين.
- تكرر عملية القلي مع وضع حوالي ملعقة زبدة في كل مرة وبعد الانتهاء تقلي شرائح الموز في الزبدة حتي تصبح ذهبية اللون وتقدم مع الفطائر او البانكيك.
